牛的身体里牛展是在什么地方?

牛展是牛胸腔里的重要肌肉，位于牛的胸部和腹部之间，连接着牛的肋骨和腿骨。这块肌肉负责支撑牛的身体，帮助牛在行走和站立时保持稳定。牛展肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质，是很多人喜欢的食材之一。牛展的重量约占牛体重的10%，一头成年牛的牛展可以达到20公斤左右。

牛展的周围包裹着厚厚的脂肪层，这层脂肪能保护牛展不受损伤。屠宰时，屠夫会小心地分离出牛展，确保肉质完整。牛展可以用来炖汤、红烧或者做成牛肉干，不同的烹饪方法会让牛展呈现出不同的风味。牛展的营养价值很高，适合各个年龄段的人食用。