鹰潭的特产是什么?

鹰潭特产丰富多样，贵溪樟树港辣椒和龙虎山豆腐皮最受欢迎。辣椒个头饱满辣味十足，豆腐皮薄如蝉翼口感细腻。余江红糖色泽金黄甜而不腻，当地人也爱用它制作传统糕点。这些特产都采用传统工艺制作，保留了原汁原味的口感。

龙虎山毛竹笋干和贵溪茶油也是当地特色。笋干肉质厚实清香扑鼻，茶油则采用古法压榨营养价值高。每年秋季，农户们还会晒制红薯干，甜软可口深受游客喜爱。这些特产不仅美味，还承载着鹰潭深厚的文化底蕴。