几月份吃大闸蟹最好?

大闸蟹每年9月到11月最肥美，这时候蟹黄饱满，蟹肉鲜甜。秋风一起，螃蟹开始储存营养，公蟹的蟹膏厚实，母蟹的蟹黄饱满，口感最佳。很多人喜欢这时候买几只回家清蒸，蘸点醋，味道特别棒。这时候的螃蟹价格也高，但很多人觉得值得。

10月是吃大闸蟹的黄金时间，这时候的螃蟹品质最好。中秋前后，螃蟹陆续上市，到了国庆节，市场上到处都是新鲜的螃蟹。很多人会选这个季节送礼，或者全家一起品尝。不过要挑个头大的，蟹壳硬的，这样吃起来才过瘾。错过这个时间，螃蟹就变瘦了，味道也差些。