马苏里拉芝士属于优质脂肪吗?

马苏里拉芝士由牛奶制成，脂肪含量约20克每100克，属于中高脂肪食物。它含有优质蛋白质和钙，但饱和脂肪较多，适量食用有益健康，过量摄入可能增加体重。搭配蔬菜和全谷物食用，营养更均衡。

马苏里拉芝士适合烘焙和沙拉，加热后拉丝效果佳，口感绵密。每天食用30克左右能满足钙需求，建议选择低脂版本减少脂肪摄入。芝士虽美味，但需控制总量，避免影响心血管健康。