新鲜扇贝放在冰箱里冷藏(非冷冻)六天,还能吃吗?

新鲜扇贝冷藏六天后不建议食用。扇贝容易滋生细菌，即使冰箱低温也无法完全抑制微生物繁殖。冷藏超过三天，肉质会开始发软，鲜味流失，还可能出现异味。食用变质扇贝可能导致肠胃不适，严重时引发食物中毒。

冰箱只能延缓食物变质，不能阻止。扇贝属于高蛋白海鲜，存放时间越长，营养流失越严重。新鲜海鲜最好在两天内吃完，超过五天的扇贝即使看起来正常，也可能隐藏致病菌。为了健康，过期海鲜应果断丢弃。