大闸蟹一般什么季节吃最好?

大闸蟹在秋季最肥美，特别是农历九月十月，这时候的蟹黄蟹膏满满，肉质鲜甜。人们喜欢蒸着吃，搭配姜末醋汁，味道绝了。一只大闸蟹能长到半斤重，每天能吃不少小鱼虾和水草。野生大闸蟹生长在清澈的江河湖泊里，水质好蟹才更香。

大闸蟹上市时间很短，一般从9月持续到11月。这时候的蟹价格适中，性价比高。很多人会买来送礼，或者全家一起享用。一只蟹能提供丰富营养，但一次别吃太多，不然容易腻。现在人工养殖的大闸蟹越来越多，品质也不错。