罗马生姜是啥品种?

罗马生姜是一种小型块茎类植物，外形类似普通生姜但更短粗，表皮呈淡黄色，肉质紧实。它原产于地中海地区，适合温带气候生长，常用于烹饪调味和传统草药。罗马生姜味道辛辣中带点甜，适合腌制或泡茶，还含有丰富的抗氧化物质，有助于消化和抗炎。

这种生姜品种耐储存，不易腐烂，农户喜欢种植它。罗马生姜在欧洲市场很受欢迎，价格比普通生姜略高。人们还用它制作糖果、蜜饯和精油。近年来，它在中国南方地区也有引种栽培，产量逐年增加，成为特色农产品之一。