承欢记三虾面是哪家店?

承欢记三虾面位于苏州平江路的老字号面馆，这家店以传统工艺制作三虾面闻名。三虾指的是虾脑、虾籽和虾仁，三种食材分别熬制高汤，搭配手工拉面，口感鲜美。每天限量供应，顾客需提前排队，一碗面售价约80元，分量十足。这家店已有30年历史，吸引众多食客专程前来品尝。

店里的三虾面选用新鲜河虾，现剥现做，确保食材新鲜。面条筋道爽滑，汤底浓郁醇厚，虾籽颗粒分明，虾脑鲜香四溢。除了三虾面，店内还有蟹粉拌面、红烧牛肉面等特色菜品。老板坚持每天凌晨采购食材，保证品质，生意火爆时一天能卖出200碗面条。