橙子要完全红了才能从树上摘下来吗?

橙子完全变红后采摘最好，这样果实更甜水分足。没熟的橙子发青发酸，口感差很多。果农会等橙子全身红透，果皮光滑才摘，这样放得住运输也不易坏。橙树上的橙子每天吸收阳光糖分积累，完全红透时甜度最高。

橙子成熟时间因品种不同有早有晚，早熟品种秋天就能红透，晚熟品种要等到冬天。橙子红透后摘还能让树上其他橙子长得更好。橙农会用手轻捏橙子，感觉饱满有弹性时才摘，这样橙子最新鲜好吃。