海带放时间长了还能吃吗?

海带放时间长了还能吃吗？如果海带没有发霉、变味或出现异味，一般可以继续食用。但存放超过一周的海带口感会变差，营养也会流失。建议闻一闻、摸一摸，如果发黏或颜色发暗就不要吃了。新鲜海带最好尽快吃完，存放时用保鲜袋密封，放冰箱冷藏能延长保质期。

海带富含碘、钙和膳食纤维，但放久了会滋生细菌。如果海带出现斑点或发黄，说明已经变质，吃了可能拉肚子。煮熟的海带比干海带更容易坏，隔夜的海带最好加热后再吃。买海带时选深褐色、有光泽的，回家后尽快处理，这样吃起来更安全。