绍兴黄酒是哪个品种最好?

绍兴黄酒品种众多，其中以“古越龙山”和“会稽山”最为知名。古越龙山采用传统工艺酿造，口感醇厚，香气浓郁；会稽山则注重原料精选，酒体清亮，回味甘甜。这两种黄酒都选用糯米、小麦和鉴湖水，经过多道工序精心制作，品质上乘。

绍兴黄酒的最佳品种还因人而异，有人偏爱“女儿红”的柔和细腻，有人喜欢“状元红”的浓郁馥郁。无论哪种，绍兴黄酒都承载着千年文化底蕴，是宴客送礼的上佳选择。每瓶黄酒背后都有匠人用心，每一口都能感受到绍兴的独特韵味。