鱼冷冻了十天还能吃吗?

鱼冷冻十天还能吃，取决于冷冻温度和保存方式。家用冰箱冷冻室温度不够低，细菌可能缓慢生长，建议尽快食用。超市购买的冷冻鱼通常经过专业处理，保存时间更长，但解冻后要检查是否有异味或变色。自家捕捞的鱼冷冻前处理干净，能保存更久。

冷冻鱼解冻后要彻底加热，高温能杀死大部分细菌。如果鱼肉颜色发暗、有酸味或黏手，说明已经变质，不能食用。冷冻鱼的营养会随时间流失，最好在两周内吃完。长期冷冻的鱼口感变差，但安全范围内仍可食用，只是风味不如新鲜鱼。