热的东西可以直接放冰箱保鲜吗?

热的东西不建议直接放冰箱保鲜。高温食物会让冰箱内部温度升高，影响其他食物的保存效果。冰箱需要消耗更多电力来降温，还容易滋生细菌。食物最好先放凉再冷藏，这样能保持冰箱的稳定运行。热食物突然降温还会产生水汽，导致冰箱结霜。

冰箱适合存放冷食和常温食物。热食放进去会缩短冰箱寿命，增加耗电量。食物冷却到室温再冷藏更科学，这样既省电又能保鲜。冰箱设计是为了维持低温，不是快速降温工具。直接放热食会破坏冰箱的制冷平衡，长期这样做对冰箱不好。