榴莲可以常温保存吗?

榴莲在常温下只能保存2到3天，夏天高温时更容易变质。建议购买后尽快食用，避免放在阳光直射的地方。如果室温超过30度，最好在1天内吃完，否则果肉会发酸发臭。冰箱冷藏可以延长到5天左右，冷冻则能保存数月。

新鲜榴莲散发的气味很浓，常温存放会吸引蚊虫。切开后的榴莲用保鲜膜包好，能减缓水分流失。未成熟的榴莲在常温放几天会变软变甜，但熟透的榴莲必须冷藏。市面上也有真空包装的榴莲，开封后同样需要尽快食用。