酸奶是指普通的酸奶饮料吗?

酸奶是用牛奶发酵制成的乳制品，含有益生菌和蛋白质，比普通酸奶饮料更浓稠。常见的种类有原味、水果味和低脂型，每天喝一杯能促进消化，增强免疫力。超市里的酸奶饮料添加糖分较多，营养不如酸奶丰富。

酸奶和酸奶饮料的区别在于原料和工艺。酸奶用纯牛奶发酵，保留更多钙质和活性菌；饮料则加水稀释，加糖调味。选择时看配料表，第一位是牛奶的才是真酸奶，饮料会标明含乳饮料。