孔雀菜种子是黑色的吗?

孔雀菜种子确实是黑色的，形状像小圆珠，表面光滑。这种种子很小，一克大约有几百颗，适合家庭种植。播种时需要覆盖薄土，保持湿润，几天后就能发芽。孔雀菜生长快，两个月就能收获，叶子翠绿，口感清脆。

孔雀菜属于十字花科，耐寒性强，适合春秋季节种植。种子发芽温度在15到25度之间，低于10度或高于30度会影响生长。采收时可以直接掐取嫩叶，植株会继续长出新叶，一茬能收多次。这种菜富含维生素，炒着吃或做汤都很美味。