生鸡蛋能放冰箱里储存吗?

生鸡蛋可以放进冰箱储存，低温能延长保鲜时间。鸡蛋表面有天然保护层，冷藏前别清洗，避免细菌侵入。冰箱温度保持在4度左右，鸡蛋能放1个月左右。鸡蛋要单独存放，别和其他食物混放，防止串味。

鸡蛋放冰箱前别洗，直接用保鲜盒装好。每天吃鸡蛋时拿出需要的数量，别反复取出放回。新鲜鸡蛋煮着吃最营养，煎炒次之。存放时鸡蛋尖头朝下，能让蛋黄保持稳定。冰箱里的鸡蛋别存放太久，超过1个月最好别吃了。