15度的啤酒是勾兑的吗?

15度的啤酒不是勾兑的，这种酒精度数属于精酿啤酒的正常范围。精酿啤酒采用传统工艺酿造，原料只有麦芽、啤酒花、酵母和水。市面上常见的工业啤酒酒精度多在3到5度之间，15度的啤酒需要更长时间的发酵和更高的原料比例，成本也更高。

勾兑啤酒通常指用酒精、香精等添加剂调配的饮品，这类产品酒精度不稳定，口感单薄。15度的啤酒酿造过程复杂，需要严格控制温度和时间，成品酒体饱满，麦香浓郁。消费者可以通过查看配料表辨别，配料表只有四种原料的就是纯酿啤酒。