五谷六蓄分别是?

五谷指稻、黍、稷、麦、菽，六畜包括马、牛、羊、鸡、犬、猪。五谷是古代主要的粮食作物，六畜则是人们饲养的动物。稻子用来做米饭，黍子可以酿酒，稷是小米，麦子磨成面粉，菽就是大豆。马用于运输，牛耕地，羊提供羊毛和羊肉，鸡下蛋，狗看家，猪供肉食。

五谷六畜在农耕社会中扮演重要角色，五谷养活人类，六畜满足生活需求。稻谷产量高，黍子耐旱，稷适应性强，麦子用途广，豆类富含蛋白质。马能跑长途，牛力气大，羊皮毛保暖，鸡繁殖快，狗忠诚，猪生长快。这些动植物构成了古代农业的基础。