蜂王浆可以常温保存吗?

蜂王浆常温下容易变质，建议冷藏保存。新鲜蜂王浆在25℃环境中只能存放1-2天，温度升高会加速营养流失。夏天高温时最好放冰箱冷藏，能保存1周左右。如果不及时冷藏，蜂王浆会发酵变酸，失去活性成分。

长期保存蜂王浆需要冷冻，-18℃可放6个月以上。市售蜂王浆多添加防腐剂，常温保存时间稍长，但开封后仍需冷藏。自己购买的纯蜂王浆最好小分装，避免反复解冻影响品质。记住，低温是保持蜂王浆营养的关键。