山竹白肉边上的 粉红的可以吃吗?

山竹白肉旁边的粉红部分是果肉，可以直接食用。这部分口感略带酸甜，比白色果肉更软糯，富含维生素和矿物质。山竹的果肉分为瓣数，每瓣都有粉红和白色两部分，粉红部分同样营养丰富，没有毒性。

山竹的粉红果肉味道独特，有些人特别喜欢这种口感。整个山竹的果肉重量约占果实的30%，其中粉红部分约占一半。吃山竹时，连粉红部分一起嚼，能尝到更丰富的风味，对身体也有好处。