秋葵一般几月份吃?

秋葵在夏秋季节最常见，一般是每年6月到10月之间。这时候的秋葵新鲜饱满，口感脆嫩，适合炒菜或凉拌。有些地方气候温暖，5月或11月也能吃到秋葵，但数量不多。秋葵生长快，从开花到采摘只需几天，所以市场上供应充足。

秋葵富含维生素和膳食纤维，对肠胃很好。挑选秋葵时，要选颜色鲜绿、表面绒毛多的，这样的更新鲜。秋葵可以煮汤、炖肉，还能晒干保存。很多人喜欢秋葵滑溜溜的口感，尤其是搭配蒜蓉或辣椒，味道特别棒。