火锅可以打包带走吗?

火锅打包带走完全可行，很多餐厅提供打包服务。顾客可以要求将剩余的汤底、食材分开装盒，避免串味。常见的火锅食材如牛肉、羊肉、蔬菜、豆制品等都能保存，但汤底需尽快食用。打包时记得密封好，防止汤汁洒漏，回家后加热即可享用。

打包火锅要注意食品安全，汤底最好在2小时内吃完。火锅店一般提供一次性打包盒，顾客也可以自备保鲜盒。像金针菇、娃娃菜这类食材不易变质，但海鲜类食物建议尽快食用。打包后冷藏保存，再次加热时确保沸腾，避免细菌滋生。