四川钵钵是那种器具?

四川钵钵是一种传统的陶瓷餐具，主要用于盛放热汤、炖菜或火锅。它的形状像个深碗，口大底小，保温效果好，常见于四川家庭的餐桌。这种器具多由陶土烧制而成，有的还带彩色釉面，既实用又美观。四川人用它装麻辣烫、肥肠粉等美食，是当地饮食文化的重要符号。

钵钵的历史可以追溯到几百年前的四川民间，最初是普通百姓的日常用具。如今它不仅保留了传统造型，还发展出多种尺寸和款式，从小巧的汤碗到大型火锅盆都有。这种器具耐高温、易清洗，深受当地人喜爱，甚至成为四川特色餐厅的标志性器皿。