石墨是否对香菇拌料有影响?

香菇拌料中加入少量石墨能改善透气性，帮助菌丝更好生长。石墨的导电性还能调节温度，防止料堆过热烧坏菌丝。不过石墨用量要控制，太多反而会阻碍香菇吸收养分，影响产量。实际种植中，每百公斤干料添加石墨不超过200克效果最佳。

石墨的化学性质稳定，不会和香菇拌料中的成分发生反应。它还能吸附部分有害气体，减少杂菌污染。但石墨颗粒必须磨细，否则会划伤菌丝。不少菇农反馈，合理使用石墨后，香菇出菇更整齐，畸形菇数量明显减少。