大葱可以真空保存吗?

大葱可以真空保存，这种方法能延长保鲜时间。真空包装后，大葱接触空气减少，不容易变干或腐烂。保存时需要先晾干表面水分，用保鲜袋抽干空气，放入冰箱冷藏。这样大葱能保持新鲜，存放时间比普通包装长很多。

真空保存大葱操作简单，适合家庭使用。准备一个真空机或手动抽气泵，将大葱切段后装入密封袋，抽出袋内空气即可。冷藏后大葱颜色翠绿，口感脆嫩，炒菜时味道更佳。这种方法还能节省冰箱空间，避免大葱散发出强烈气味。