腾冲大救驾怎么样?

腾冲大救驾是云南腾冲的特色小吃，用鸡蛋、米粉、鲜肉等炒制而成，口感软糯，香气扑鼻。这道菜名字有趣，传说与明朝皇帝有关，当地人常当作早餐或夜宵，游客来了也必尝。

腾冲大救驾做法简单，食材新鲜，一份分量足，价格实惠。街头巷尾的小店都能吃到，热腾腾的端上桌，让人食欲大开。这道菜既饱腹又美味，是腾冲饮食文化的一张名片。