中央厨房是什么呢?

中央厨房是大型的食品加工中心，集中制作餐食后分送到各个门店。厨房配备先进设备，统一采购食材，确保口味一致。每天能处理数吨食材，供应上千份餐食，节省时间和成本。这种模式常见连锁餐厅、快餐店和外卖平台，保证食品安全和效率。

中央厨房标准化生产，减少人工误差，提升出餐速度。食材经过严格质检，全程冷链运输，保持新鲜度。消费者点餐后快速配送，热乎乎的饭菜送到手中。这种模式让更多人享受便捷美味的餐饮，推动餐饮业现代化发展。