排骨放保鲜可以放多久?

排骨放冰箱保鲜可以存放3到5天。温度保持在0到4摄氏度时，细菌生长较慢，排骨不易变质。新鲜排骨颜色红润，有弹性，闻起来没有异味。如果排骨表面发黏或颜色变暗，说明已经不新鲜，不能再食用。

冷冻排骨能保存3到6个月。温度在零下18摄氏度以下时，排骨可以长期保存。冷冻前最好把排骨分装成小份，方便取用。解冻后的排骨要尽快烹饪，反复冷冻会影响口感和营养。