藏红花能在太阳下晒干吗?

藏红花不能直接在太阳下晒干，高温会破坏它的有效成分。正确做法是放在通风阴凉处自然风干，或者用低温烘干设备处理。这样能保持藏红花的颜色和药效，避免晒干后失去价值。

藏红花晒干后颜色会变暗，香气也会减弱。保存时需要密封避光，放在干燥地方。晒干过程中翻动要轻柔，避免挤压碎裂。好的藏红花干燥后呈深红色，质地脆硬，容易折断。