夏天种红薯到秋天能收吗 夏天种红薯到秋天可以收吗?

夏天种红薯到秋天能收，但生长期较短。红薯喜欢温暖湿润，夏天高温适合生长，从种植到收获大约需要3-4个月。如果夏天6月种下，秋天9月左右就能挖出红薯，不过个头可能偏小。土壤肥沃、阳光充足的话，产量会更好。夏天雨水多要注意排水，避免烂根。

红薯收获后可以保存很久。秋天收的红薯适合烤着吃、煮粥或者做成红薯干。如果留种，选饱满的块根埋进沙土里，明年还能继续种。红薯藤也能摘下来炒菜，藤尖嫩滑可口，整株植物都能利用起来，不浪费一点。