比目鱼是偏口鱼吗?

比目鱼确实是偏口鱼的一种，这类鱼身体扁平，双眼长在身体一侧，另一侧贴着海底生活。比目鱼喜欢躲在沙子里，捕食小鱼虾和贝类，每天能吃掉不少食物。不同种类的比目鱼颜色差异很大，有的像沙子，有的带斑点，方便伪装。

世界上有数百种比目鱼，主要分布在温带和热带海域。中国沿海常见有牙鲆、高眼鲆等品种，比目鱼生长速度较慢，一般需要3年才能长到1公斤左右。由于过度捕捞，野生比目鱼数量逐年减少，现在很多市场销售的都是人工养殖的。