时间:01-17人气:29作者:时光薄凉丶
阳泉晋南油酥饼在阳泉市的老城区和商业街常见,比如兴隆街、新华街的小吃摊都有卖。这家饼子外皮酥脆,内里软糯,撒上芝麻和葱花,咬一口满嘴香。油酥饼价格实惠,一个只要5块钱,每天能卖出上百个,不少人都专门排队来买。
晋南油酥饼的做法讲究,面团要揉得筋道,酥油得层层抹匀,烤的时候火候要适中。阳泉的本地人从小吃到大,不管是当早餐还是下午茶都很合适。现在还有外卖平台能送,不过还是现做的最香,热乎乎的刚出炉最好吃。
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