餐饮服务可以开人工费吗?

餐饮服务可以收取人工费，比如包厨费、服务费或桌位费。餐厅会根据菜品数量、用餐人数或服务时长来定价，像婚宴、团建聚餐常收几百到上千元人工费。外卖平台也会收配送费，骑手送一单赚5到10元，这部分也算人工成本。

人工费必须提前告知顾客，不能偷偷加价。有些餐厅明码标价，每道菜收5元加工费；有些按桌收费，10人桌加200元服务费。顾客有权拒绝不合理的收费，遇到乱收费可以投诉举报。