大豆油能存放多久?

大豆油开封后能存放3-6个月，具体看保存条件。避光、密封、阴凉处存放可延长保质期，高温或潮湿环境会让油变质更快。油出现哈喇味或浑浊时就不能再用了。

未开封的大豆油能放1-2年，生产日期越新鲜越好。存放时要远离灶台等热源，开封后建议用小瓶分装，减少接触空气的机会。过期油会产生有害物质，健康风险大，别舍不得扔。