品鉴茶可以从哪几个要点切入?

品鉴茶可以从香气、滋味、汤色和叶底四个要点切入。香气包括干茶香、湿茶香和杯底香，滋味要感受甜度、苦涩度和回甘，汤色看清澈度和亮度，叶底观察嫩度和完整度。

茶叶的产地、工艺和储存方式也会影响品鉴结果。高山茶香气清高，平地茶滋味醇厚；手工茶韵味足，机械茶口感稳定；干燥储存的茶香气持久，潮湿储存的茶容易产生陈味。这些因素综合起来，才能全面评价一杯茶的好坏。