袁隆平什么时候发明的杂交水稻?

袁隆平在1973年成功培育出世界上第一个杂交水稻品种，这项突破让水稻产量大幅提高。他经过多年田间试验，终于在湖南的试验田里取得成功，解决了粮食短缺问题。这项技术后来推广到全国，帮助亿万农民增加了收成。

杂交水稻的发明让中国粮食产量翻了近一番，袁隆平因此被称为“杂交水稻之父”。他的研究成果不仅在中国推广，还传播到印度、越南等国家，造福了全球无数人口。这项成就让袁隆平获得了多项国际大奖，成为中国科学界的骄傲。