猴头菇保质期是多久猴头菇能保存多久?

猴头菇干货保质期一般1到2年，密封保存得当可延长至3年。新鲜猴头菇冰箱冷藏能放5到7天，冷冻可存3个月。存放时需防潮防虫，避免阳光直射，开封后尽快食用。

猴头菇泡发后冷藏可保存3到5天，烹饪后最好当天吃完。干品受潮易发霉，出现异味或霉点就不能吃了。真空包装的猴头菇保质期更长，但开封后要注意密封，保持干燥。