银耳糖水放在冰箱隔夜可以吃吗 它的市价贵极了?

银耳糖水放冰箱隔夜能吃，但最好在24小时内吃完。冷藏后口感会变稠，营养略有流失，只要没发酸或变质就安全。市面上的银耳糖水价格差异大，普通罐装10元左右，手工熬制的要30元以上，主要看银耳品质和配料多少。

银耳糖水隔夜后容易滋生细菌，加热后再吃更放心。超市里盒装银耳糖水每份15元，餐厅里一碗卖25元，而高档甜品店的精品银耳糖水能卖到50元，价格受品牌和用料影响很大。