猕猴桃能放在冰箱保鲜吗?

猕猴桃可以放在冰箱保鲜，低温能延缓成熟过程，保持新鲜度。未成熟的猕猴桃常温放2-3天会变软，冷藏可延长至1周左右。成熟后的猕猴桃适合放冰箱，能保存5-7天，但最好别和其他水果混放，以免加速变质。

冰箱湿度高，猕猴桃容易吸湿变软，建议用保鲜袋装好再放。冷藏时避免频繁开关冰箱门，温度波动会影响保鲜效果。如果猕猴桃已经变软，尽快食用，冷藏也无法恢复口感。