压面机可以切烟丝吗?

压面机确实可以用来切烟丝，但效果不如专用工具理想。家用压面机刀片较宽，切出的烟丝粗细不均，容易粘连。手动操作时需反复折叠面团，耗时费力，且机器残留的面粉会影响烟丝口感。

专业烟丝切割机设计精密，能均匀切丝并保持烟丝韧性。压面机作为替代方案，仅适合少量临时需求，长期使用可能损伤机器刀片。建议优先选择专用工具，确保烟丝品质和使用安全。