南瓜里边加豆沙叫什么?

南瓜里边加豆沙叫南瓜豆沙饼。这种小吃外皮软糯，内馅香甜，很多人喜欢当作早餐或下午茶点心。制作时把蒸熟南瓜压成泥，包入红豆沙，再煎至金黄即可。

南瓜豆沙饼的做法简单，材料常见，南瓜的甜味和豆沙的细腻很搭。一个南瓜能做十来个饼，成本不高，营养也不错，老少都爱吃。有些地方还会在豆沙里加桂花或芝麻，味道更丰富。