鸦片鱼是不是鳕鱼呢?

鸦片鱼不是鳕鱼，两者完全不同。鸦片鱼是鲽形目鱼类，身体扁平，眼睛长在一边，常见于近海泥沙地。鳕鱼是鳕形目鱼类，身体纺锤形，眼睛在两侧，多生活在寒冷深海。鸦片鱼肉质细嫩，鳕鱼肉质紧实，价格差异也很大。市场上有人用鸦片鱼冒充鳕鱼，但仔细看就能分辨。

鸦片鱼和鳕鱼的营养成分差别明显。鸦片鱼脂肪含量高，适合煎炸，鳕鱼蛋白质丰富，适合清蒸或烤制。鸦片鱼每100克含热量200千卡，鳕鱼仅90千卡。鳕鱼富含Omega-3，鸦片鱼则较少。消费者购买时要注意辨别，避免被商家误导。