城圃是什么意思?

城圃是古代城市周围的农田或菜园，专门供应城里人日常所需的蔬菜和粮食。这些地方靠近城区，方便运输，保证了新鲜食材的供应。古人会在城圃里种植各种时令蔬菜，比如白菜、萝卜、黄瓜等，还会养些鸡鸭鹅，增加蛋白质来源。

城圃的存在让城市生活更加便利，减少了对外地物资的依赖。有些城圃规模很大，能养活几千人，还有专门的农夫负责耕种。随着城市发展，城圃逐渐演变成现代的郊区农业，至今仍影响着我们的饮食结构。