农场产品收获及贮运管理措施是什么?

农场收获产品要选晴天，人工采摘或机械收割。玉米棒子直接装筐，土豆轻挖防碰伤。蔬菜分等级，坏果挑出来。运输用冷链车，温度控制在5度以下。仓库通风干燥，定期检查虫害。

产品入库前先晾晒，水分降到15%以下。堆放留空隙，垫木板防潮。用麻袋或塑料箱装，标签注明品种和日期。每月盘点库存，先进先出避免过期。雨天做好防潮，晴天开窗透气。