德国香肠有多少种?最著名的品种是什么?

德国香肠种类超过1500种，每个地区都有独特风味。慕尼黑白香肠、纽伦堡烤肠、图林根红肠最受欢迎。巴伐利亚白肠配芥末酱，纽伦堡烤肠小巧甜辣，图林根红肠用牛肠包裹，烟熏味浓郁。这些香肠常配面包和酸菜食用，是德国餐桌必备美食。

德国香肠制作历史超过800年，工艺代代相传。柏林咖喱香肠切片淋酱，黑森林火腿香肠熏制入味。法兰克福香肠适合热狗，德式香肠宴能尝到十几种风味。游客必去香肠博物馆，了解不同香肠的故事和吃法。