冰箱冷冻放肉多久?

冰箱冷冻室放肉一般能保存3到6个月，具体时间取决于肉的种类和包装方式。猪肉、牛肉等红肉可以存放4个月，鸡肉、鸭禽类肉能放3个月，鱼肉保存时间最短，最好在2个月内吃完。肉块越小、包装越密封，保鲜效果越好，反复解冻会让肉变质加速。

冷冻时间超过6个月的肉虽然还能吃，但口感会变差，营养也会流失。家庭用冰箱冷冻温度要保持在零下18度以下，定期清理冰箱能避免细菌滋生。买回来的鲜肉最好分成小份再冷冻，每次只取需要的量，避免整块肉反复解冻影响品质。