新昌西湖龙井是绿茶吗 新昌西湖龙井属于哪种茶叶?

新昌西湖龙井是绿茶，属于炒青绿茶的一种。它产自浙江新昌，外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。新昌西湖龙井采用一芽一叶或一芽二叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。

新昌西湖龙井与西湖龙井同属绿茶，但产地不同。新昌西湖龙井的茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整，富含茶多酚和氨基酸。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤干茶需要数万个嫩芽制成，因此产量有限，价格较高。