糖渍蜜柚是什么意思?

糖渍蜜柚是将新鲜柚子用糖腌制而成的果脯，柚子皮吸收糖分后变得晶莹剔透，果肉则保留酸甜口感。这种小吃常作为茶点或零食，柚子的清香与糖的甜味融合，口感软糯又有嚼劲。

制作时需挑选成熟柚子，去皮去籽后用白糖或蜂蜜浸泡数天，期间需翻动确保均匀入味。成品色泽金黄，可直接食用或泡水喝，是传统又受欢迎的养生小食。