小茴香能出飘香吗?

小茴香的香味特别浓郁，炒菜时放一点，整道菜都飘着香。它的叶子、种子都能用，炖肉、煮汤、包饺子都少不了。有人喜欢泡茶喝，也有人直接嚼种子，满嘴都是清香。小茴香还能做成香料，放在衣柜里，衣服都会香香的。

小茴香的历史很久远，古时候就用来调味和入药。现在菜市场、超市都能买到，价格也不贵。一斤种子能用好几个月，算下来很划算。不过香味会慢慢变淡，最好密封保存。有人用它做香包，挂在车里，开车时都闻得到香。